Kharek ni Kheti : ખેતીમાં જ્યારે આધુનિક વિચાર અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિનો સમન્વય થાય છે, ત્યારે કેવા અદભુત પરિણામો મળે છે તેનું જીવંત ઉદાહરણ મોરબીના ધરમપુર ગામમાં જોવા મળ્યું છે. મોરબીના જાણીતા ઉદ્યોગપતિ હિતેશભાઈ અમૃતિયાએ પોતાના ‘બંધુબાગ ફાર્મ’ માં ખારેકની વૈજ્ઞાનિક અને ઓર્ગેનિક ખેતી કરીને આસપાસના વિસ્તારના ખેડૂતો માટે એક નવો રાહ ચીંધ્યો છે.

Sona 100 dates : ગુજરાતની પ્રથમ પ્રમાણિત વેરાયટી 'સોના-100' નું વાવેતર

હિતેશભાઈએ ગુજરાતની સૌપ્રથમ પ્રમાણિત પબ્લિક વેરાયટી ‘સોના-100’ નું વાવેતર કરીને સફળતા મેળવી છે. આ વેરાયટી પોતાની અદભુત મિઠાસ માટે હાલ ખેડૂતો અને ગ્રાહકોમાં ભારે લોકપ્રિય થઈ રહી છે. સોના-100 ઉપરાંત, તેમના ફાર્મ પર અન્ય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી અને ખુબ જ મીઠી જાતની ખારેકના આશરે 700 જેટલા ઝાડ આવેલા છે.

Kharek ni kheti gujarat : વાર્ષિક 25 થી 30 ટનનું રેકોર્ડ ઉત્પાદન

હિતેશભાઈ કરોડોના ઉદ્યોગો સાથે સંકળાયેલા હોવા છતાં, ખેતી પ્રત્યેના અતિશય પ્રેમને કારણે તેઓ નિયમિત સમય ફાળવે છે. હાલ તેઓ દર વર્ષે અંદાજે 25 થી 30 ટન ખારેકનું બમ્પર ઉત્પાદન મેળવી રહ્યા છે. સમગ્ર મોરબી પંથકમાં તેમની ગુણવત્તાયુક્ત ખારેકની ભારે બોલબાલા છે.

Kharek ni kheti mahiti : કેમિકલ મુક્ત 'ઝીરો બજેટ' ઓર્ગેનિક ખેતી

હિતેશભાઈ અમૃતિયાના જણાવ્યા અનુસાર, તેમના ફાર્મમાં કોઈપણ પ્રકારના રાસાયણિક ખાતર કે ઝેરી જંતુનાશક દવાઓનો બિલકુલ પ્રયોગ કરવામાં આવતો નથી. તેઓ જમીનની ફળદ્રુપતા કુદરતી રીતે જ જળવાઈ રહે તે બાબત પર વિશેષ ભાર મૂકે છે.

Organic Kheti : ખાસ 'ઓર્ગેનિક કુંડ' છે સફળતાનું રહસ્ય

બંધુબાગ ફાર્મની આ શાનદાર સફળતા પાછળ હિતેશભાઈએ બનાવેલો એક ખાસ પ્રકારનો ઓર્ગેનિક કુંડ છે. આ કુંડમાં તેઓ નીચે મુજબની કુદરતી વસ્તુઓનું મિશ્રણ તૈયાર કરે છે.

• ખેતરમાંથી નીકળતો ઓર્ગેનિક કચરો અને ખારેકનો વેસ્ટ

• શુદ્ધ દેશી ગાયનું ખાતર

• મરઘાનું ખાતર (કુકડાનું ચરક)

• વિવિધ પ્રકારના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા

  

આ તમામ વસ્તુઓ સડીને જે ખાસ પ્રકારનું લિક્વિડ (પ્રવાહી ખાતર) તૈયાર થાય છે, તેને પિયત સાથે ખેતરમાં આપવામાં આવે છે. આ ઓર્ગેનિક લિક્વિડ પાક માટે અમૃત સમાન સાબિત થાય છે.

Kutch date palm farming : 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ફાર્મ પરથી જ સીધું વેચાણ

આ ઓર્ગેનિક પદ્ધતિની અસર એટલી જોરદાર છે કે હિતેશભાઈના ફાર્મની ખારેક અન્ય સામાન્ય ખારેકની તુલનામાં કદમાં મોટી, વજનદાર અને અદભુત ચમક ધરાવતી હોય છે.

ગુણવત્તા ઉત્તમ હોવાને કારણે હિતેશભાઈને માર્કેટિંગ માટે ક્યાંય બહાર જવું પડતું નથી. તેઓ પોતાની ખારેકનું 1-1 કિલોનું આકર્ષક પેકિંગ કરીને પોતાના ફાર્મ પરથી જ સીધું વેચાણ કરે છે. ગ્રાહકો હોંસે-હોંસે 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ફાર્મ પર આવીને જ આ મધમીઠી ખારેક ખરીદી જાય છે.

કરોડોના બિઝનેસ સામ્રાજ્ય વચ્ચે પણ હિતેશભાઈએ કૃષિ ક્ષેત્રે મેળવેલી આ સિદ્ધિ એ સાબિત કરે છે કે જો સાચી દિશામાં અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી ખેતી કરવામાં આવે, તો તે પણ એક મોટો નફાકારક વ્યવસાય બની શકે છે.